Book now

Menu

Ontspannen ontbijten, relaxed lunchen of dineren terwijl de zon zakt? Bij ons zit je goed. De Branding is elke dag vanaf 9 uur open. Op het menu? Pink pancakes, romige burrata, verrassende mixed-starters, crispy steenovenpizza’s, klassieke burgers en volop vega en vegan opties.

Kickstart

Brekkie Yoghurt Bowl

8.25

Turkse yoghurt met granola, banaan, kokos, blauwe bes, chiazaad en honing. (Soja yoghurt + €0,75.)

Pink Pancakes

12.50

Pancakes met roze mascarpone, fairy floss, kiwi, aardbei, blauwe bes, maple siroop en granaatappelpitjes.

Toast

Scrambled Parma

10.50

Desem toast met scrambled eggs en Parmaham.

Poached Eggs Avocado

11.00

Desem toast met twee gepocheerde eieren, radijs, avocado smash, feta, granaatappelpitjes en sumak (met bacon + €1 | met gerookte zalm + €2,50).

Eggs Benedict Caliente

10.00

Desem toast met gepocheerd ei, spinazie, spinata piccante en Hollandaise saus.

Eggs Benedict Salmon

11.00

Desem toast met gepocheerd ei, spinazie, gerookte zalm en Hollandaise saus.

Kids

Kids Pancakes

8.75

Scrambled Eggs

7.50

Feeling Cheeky

Bubbles

6.50 | 33.75

Mimosa

7.75

Bloody Mary

9.75

Favourites

Burrata

13.50

Romige mozzarella met Coeur de Boeuf en Kumato tomaat, courgette, dukkah, geroosterde paprika, basilicumolie en een crouton.

Pink Pancakes

12.50

Pancakes met roze mascarpone, fairy floss, kiwi, aardbei, blauwe bes, maple siroop en granaatappelpitjes.

Spicy Salmon Roll

14.25

Dagvers gerolde sushi (7 stuks) met zalm, komkommer, avocado, sriracha mayo, sesam, masago en daikon cress.

Veggie Ramen

9.50

Miso soep met noedels, paddenstoelen, gepocheerd ei, paksoi en rode peper. (met dungesneden entrecôte + 1,00)

Red Lentil Soup

6.75

Soep van rode linzen met citroenyoghurt, sumak, peterselie en een crouton.

Mixed Starter

p.p. 13.75

Dungesneden entrecote met Leidse kaas, sushi met zalm, burrata, harissa hummus met pita en gyoza met gochujang glaze. Vanaf 2 personen.

Sandwiches

Avo Smash Chicken

14.25

Desem toast met gegrilde kippendij, bacon, parmezaan, avocado smash, sla, truffelmayo en kruidensalade.

Beef Burger

14.25

Op een brioche bun met cheddar, bacon, augurk, Hollandse sla, tomatenjam, uiencompote en chipotle mayo. (met frites + 4,50)

Sundown Sandwich

11.25

Desem toast met zongedroogde tomatenspread, geroosterde aubergine, geroosterde pompoen, gepocheerd ei, pompoenpitten, chili-olie en sakura cress.

Croque Monsieur

10.75

Zuurdesem toast met oude kaas, gruyère, ham, bechamelsaus en homemade ketchup. (met gebakken ei + 1,00)

Pita Falafel

12.50

Pita met homemade falafel, muhammara, spinazie, zoetzure rode kool, dukkah, vegan tahin mayo en zhoug.

Steak Sandwich

12.50

Desem toast met dungesneden entrecôte, gefrituurde kappertjes, Leidse kaas, daikon cress en chimichurri.

Hippie Fish Sandwich

14.75

Desem toast met gerookte zalm, tonijnsalade, makreel, zeekraal, radijs, dille crème-fraîche en furikake.

Salads & Bowls

Caesar Salad

15.75

Roma sla met gegrilde kippendij, ansjovis, parmezaan, croutons, bacon, caesar dressing en een gepocheerd eitje.

Harissa Bowl

14.75

Bowl met harissa hummus, geroosterde kikkererwten, geroosterde aubergine, tabouleh, za’atar, kruidenmix, zoetzure rode kool, pita en tahin dressing.

Sides

Green Salad

4.50

Fresh Fries

4.90

Loaded Fries

7.50

Verse frites met basilicum mayo, truffelmayo, parmezaan en bieslook.

Lodge Fries

7.50

Verse frites met soja glaze, sriracha mayo, wakame en ingelegde rode ui.

Starters

Steak Tartare

13.25

Rundertartaar met sichuan chili-olie, bosui en papadum.

Gyoza

10.50

Japanse gefrituurde dumplings gevuld met groente. Met bosui, gochujang glaze en sesam.

Oysters

9.75 | 18.75

Fines de Claires. Drie of zes stuks.

Muhammara

9.75

Met pita, feta, dukkah en granaatappelpitjes.

Burrata

13.75

Romige mozzarella met Coeur de Boeuf en Kumato tomaat, courgette, dukkah, geroosterde paprika, basilicumolie en een crouton.

Spicy Salmon Roll

14.75

Dagvers gerolde sushi (7 stuks) met zalm, komkommer, avocado, sriracha mayo, sesam, masago en daikon cress.

Veggie Ramen

9.50

Miso soep met noedels, paddenstoelen, gepocheerd ei, paksoi en rode peper. (met dungesneden entrecôte + 1,00)

Red Lentil Soup

6.75

Soep van rode linzen met citroenyoghurt, sumak, peterselie en een crouton.

Mixed Starter

p.p. 14.50

Dungesneden entrecote met Leidse kaas, sushi met zalm, burrata, harissa hummus met pita en gyoza met gochujang glaze. Vanaf 2 personen.

Main Dishes

Steak Tartare

23.75

Rundertartaar (200 gram) met sichuan chili-olie, bosui, papadum en frites.

Butter Chicken

19.75

Indiase butter chicken met bloemkool, citroenyoghurt, koriander, cashew en pita.

Pizza Green Goodness

15.75

Met mascarpone, pesto, asperges, courgette, parmezaan en oregano.

Tuna Steak

26.50

Met zwarte rijst, oosterse dressing, paksoi, champignon, bimi, sugar snaps, sesam en limoen.

Beef Burger

19.75

Op een brioche bun met cheddar, bacon, augurk, Hollandse sla, tomatenjam, uiencompote, chipotle mayo en verse frites.

Tournedos

27.50

Met gepofte sjalot, hasselback potato, groene asperge en bearnaisesaus.

Pasta al Tartufo

19.75

Mafaldine pasta met zwarte truffel, oesterzwam, parmezaan en peterselie.

Pizza Parma Burrata

19.25

Met parmaham, fior di latte mozzarella, burrata, parmezaan, tomatensaus en rucola.

Flat Iron Steak

24.50

Biefstuk van sucade met zoete aardappelcrème, mais, bimi en chimichurri.

Dorade

22.75

Hele dorade met winterpeen, zoete aardappel, salsa verde en gegrilde citroen.

Sides

Crispy Corn

5.50

Met sriracha mayo, parmezaan en bieslook.

Roasted Green Asparagus

5.75

Green Salad

4.50

Fresh Fries

4.90

Loaded Fries

7.50

Verse frites met basilicum mayo, truffelmayo, parmezaan en bieslook.

Lodge Fries

7.50

Verse frites met soja glaze, sriracha mayo, wakame en ingelegde rode ui.